冬天11月份種什麼菜
在進入11月份後，氣溫會慢慢降低，這時適合種植的蔬菜有：大蔥、小白菜、芹菜、西蘭花、蒜和菠菜。
它們都會有一定的耐寒能力，而且生命力較頑強，同時具有一定的營養物質，要適當給予澆水、施肥並做些保溫措施。
一、小白菜
該蔬菜與大白菜非常相似，它具有豐富的維生素含量，它的根部發育較淺，在種植後要及時澆水、施肥，它成熟收取的時間在11月中下旬。
11月適合種植的蔬菜
1、菠菜
菠菜的營養非常的高，菠菜的耐寒能力比較強，並且生長的比較快，很適合秋冬季節進行種植。
2、香菜
香菜也是很不錯的選擇，葉片小，香味濃，耐寒。適宜生長溫度爲17度至20度，超過20度生長緩慢，30度則停止生長。種植香菜不需要太大的地方，管理也不麻煩，只需要保障充足的光照，適度的水分香菜就能夠長得很好。不過有些朋友不喜歡香菜的味道，這就沒辦法了。
3、生菜
生長適溫爲15~20度，更適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環境。溫度在4度時其種子就可以發芽，15~20度快速生長。十一月種植入冬季可以吃上一頓新鮮的生菜，而且自己種植的是綠色。
