大蒜芹菜煮多久熟

2-4分鐘即可。

芹菜煮的時間不需要太長，建議水開之後再煮2-4分鐘左右，等待顏色變成翠綠色即可撈出，煮的時間過久，反而會導致其根莖過於軟爛，影響口感。

想要芹菜的顏色好看一些，可以先在水裏放入少許的食言，也可以在水中放入少量的食用油，這樣可以使芹菜不易變色。若是那種比較鮮嫩一點的芹菜，水燒開以後焯30秒就可以了，隨後將芹菜放入冷水中涼一會，這樣做出來的涼拌芹菜也是非常清香爽口。

30秒左右即可。煮的時間久了會影響口感。煮的時候可以在水裏加少許油和鹽，這樣焯出來的芹菜顏色碧綠、口感好。芹菜屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積。芹菜屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，營養豐富，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。