意大利生菜和一般生菜的區別

葉形狀不一，一般生菜：葉簇生，葉子呈橢圓形，心葉抱合。

意大利生菜：葉面皺縮，心葉略抱合，一般不結球。

色澤不一，一般生菜：顏色翠綠。

意大利生菜：葉片青綠色。

口感不一，一般生菜：味甘甜微苦，口感脆嫩清香。

意大利生菜：口感爽脆味美。

生育期不一一般生菜：一年可種2季，採收期4-5月和10-11月。

意大利生菜：一年可種4季，生育期短。

生長特性不一一般生菜：生長特性較耐熱，不耐寒。

意大利生菜：適應性強，耐熱、耐寒、耐抽薹。