蒜頭油和蒜頭酥哪個好 瑞麗範 心理 2.83W 大中小設定文字大小 蒜頭油好吃。兩者的區別在於:1、蒜頭酥是廣泛用於潮汕家常湯裏邊的調味,將蒜頭剁碎再過油炸,炸到金黃色就好了。2、蒜頭油是將蒜頭酥晾涼後加入花生油中,香味濃郁,是拌飯佳品。加入油些許,只想要蒜頭酥的可以少點。想要多點蒜頭油的油可以多點。油加熱至6成熱的時候倒入蒜蓉,並稍微攪拌一下,開中火加熱。 TAG標籤:蒜頭 #