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九陽電飯煲煮雞湯時間

九陽電飯煲煮雞湯時間

電飯煲煲雞湯得1到2小時。

煲雞湯食材用料:柴雞半個,蓮藕一節,香菇六個,蔥三根,姜一塊,料酒適量,鹽適量,雞精適量。

具體步驟:

1、準備好食材,蓮藕切片。

2、柴雞洗淨備用。

3、鍋中倒入適量的水煮沸。

4、將所有食材倒入沸水中,倒入少許料酒蓋上煲大約1到2小時。

5、煲好後放入調味料再煲上一分鐘,關火。

6、盛出即可。

九陽電飯煲煮雞湯時間

1、三黃雞洗淨對半切開,因爲不喜歡油飄飄的雞湯,所以脂肪稍多的雞皮可以切掉

2、燒半鍋開水,將三黃雞放入鍋中焯水30秒

3、撈出三黃雞迅速放入備好的冷水中30秒

4、整隻雞瀝乾水份,盆中加入生抽,用手將生抽均勻的塗滿整隻雞,使其均勻的上色(這是雞肉表面上色的關鍵之一哦)

5、鍋倒入比平時炒菜稍多些的油

6、油燒開後,關火放入風乾的雞肉,翻動雞肉至雞肉表面顏色微微發紅,撈出雞肉

7、撈出的雞肉放入電飯煲

8、準備所有配料

9、幹香菇提前泡發,頂部切十字刀

10、山楂片、蒜瓣、桂皮、八角、花椒加入電飯煲

11、加入香菇

12、加入香菇水,(泡香菇的水含有維生素D),不夠的話再加適量清水,水的量不用太多,沒過雞肉的三分之二就好(要想做雞肉好湯汁香濃雞肉入味,這個小步驟很關鍵哦)

13、蓋上鍋蓋,按蒸煮鍵20分鐘後斷電,雞肉在鍋中悶一晚上,第二天早上食用前繼續用電飯煲加熱20分鐘即可食用

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