花蛤凍死還能吐沙

凍死就不能吐沙了，因爲花蛤的吐沙行爲其實就是花蛤在呼吸，死的花蛤不能呼吸因此就不會吐沙了。

剛剛購買的花蛤最好要在淡鹽水裏養上一天左右，可以在水中撒點食用油使花蛤缺氧，從而使花蛤的呼吸頻率加速，藉以加速吐沙的行爲，只有這樣處理過的花蛤在炒熟以後纔不會感到硌牙。

花蛤凍死以後並不能屠殺，只是凍死以後所有的肌肉以及神經全部放鬆，慢慢地含在體內，沙子流了出來而已，甚至還有一些藏在貝殼裏的沙子，也慢慢的鬆散了下來，所以花蛤的沙子本身就存在，並不是因爲死了以後纔會屠殺生物，在死了以後會出現神經性的反應