金秒獎牛肉好吃的做法

原料：牛裏脊肉、小土豆、青辣椒、紅辣椒、色拉油、豆瓣醬、生抽、白糖、雞精、生薑、蒜子。

做法步驟：

第1步、牛裏脊肉切片 小土豆切片 青紅辣椒切片 生薑蒜子切碎。

第2步、鍋中放油少許把油溫燒至70度左右 把切好的牛肉放入鍋中 把牛肉爆炒兩分鐘 依次放入豆瓣醬 生薑 蒜子 爆香 在放入生抽少許 水4兩 大火燜3分鐘。

第3步、放入土豆片 水半斤 大火燜4分鐘。

第4步、在放入青紅辣椒翻炒30秒

第5步、在放入雞精白糖少許 翻炒均勻出鍋 裝盤即可。