白灼章魚怎麼做才脆

1、

老薑適量切成末

2、

章魚下開水中汆熟

3、

大概2至3分鐘撈起

4、

濾幹水分裝盤備用

5、

熱鍋倒油燒熱

6、

淋入裝有薑末和醬油的碟裏

7、

擺盤上桌即可！

食材

小章魚 一盤

姜 幾片

方法/步驟

1、首先就是把小章魚清洗乾淨備用。

2、放幾片姜進去燒水，水開了才能放章魚進去。

3、水一開，不可戀戰，拿撈子撈起來。

4、準備小碗和你喜歡的調料就可以吃了。