章魚粉自調配方

準備以下食材:章魚燒粉250g、雞蛋2個、章魚粒50g、水750cc、芝士2片、包菜四分之一

1、首先準備好食材，把章魚在水裏煮一下，撈出後切粒。

2、然後將章魚燒粉（或者低筋麪粉），雞蛋，水，混合攪勻。

3、下面將章魚燒爐預熱，刷油，倒入麪糊，最好一格一格倒

4、然後根據喜好放入章魚，芝士，包菜等等！

5、此時麪糊會溢出，不要擔心！ 等底下的麪糊差不多凝固了就準備翻動了。

6、注意用竹籤把章魚燒翻過來，把周圍溢出的麪糊塞入章魚燒的下方。

7、如果用的電子爐的話，由於它受熱不是很均勻這個需要注意一些，最後刷上醬汁就好啦！