棗泥餡沒有糯米粉用澱粉可以嗎

棗泥餡用澱粉可以的。自制的棗泥餡不用糯米粉、澱粉也是可以的。

自制棗泥餡怎麼做

乾紅棗，清水

做法

1、準備所需要的乾紅棗

2、紅棗放在盛有清水的容器中，加入一點生粉，浸泡10分鐘後用清水洗淨

3、洗淨的紅棗瀝乾水分，放在電飯鍋的蒸屜裏

4、電飯鍋內膽加入適量的清水，放入蒸屜

5、蓋好鍋蓋，通電蒸制約20～30分鐘至紅棗熟透

6、蒸好的紅棗取出，去掉紅棗核

7、去核的紅棗放在大一點的容器裏，用擀麪杖的圓形接觸面開始搗制紅棗

8、把紅棗根據自己需要的程度搗成泥即可