各類瓜子含油量最低是哪種

各種瓜子中含有的能量相當高，與花生，杏仁和開心果的品位相同。脂肪含量在44-53％之間。向日葵瓜子在各種瓜子中具有最高的能量，而西瓜子略低。瓜子的蛋白質含量顯着高於堅果，鐵和鋅的含量略高於堅果。南瓜籽特別富含鎂，鐵和鋅的含量也很高。這是因爲它深受青睞的原因之一。