爲什麼餃子煮出來餡成一坨 瑞麗範 心理 9.02K 大中小設定文字大小 爲了防止餃子和湯圓的餡漏出來,在製作的時候餃子和湯圓是密閉的,裏面的空氣受熱膨脹使餃子的體積增大,由於餃子的重量不變,體積變大,相對來說密度變小,當重量與體積之比小於水的密度的時候 餃子就要上浮了 TAG標籤:餃子 餡成 #