啵啵杯用哪個型號裱花嘴

三能7092裱花嘴，步驟1

提前兩個小時製作阿華田奶凍：阿華田粉20克、砂糖5克、牛奶250毫升放奶鍋中，小火加熱至邊緣冒泡，邊加熱邊不停的攪拌。加入提前泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全溶化，倒入容器，冷藏備用

步驟2

製作蛋糕胚－蛋黃糊：牛奶+玉米油攪拌至完全乳化，一次性篩入低筋麪粉和阿華田粉14克、玉米澱粉6克，劃Z字攪勻，加入4個蛋黃拌勻

步驟3

製作蛋糕胚－蛋白霜：4個蛋白加少許檸檬汁，分三次加入50克細砂糖打發至中彎勾

步驟4

蛋黃糊+蛋白霜翻拌均勻，倒入鋪了油紙的烤盤中，用刮板抹平

步驟5

送入預熱好的烤箱中層，上下火170度烤20分鐘左右

步驟6

將凝固好的奶凍從容器中最出，切成小塊

步驟7

製作阿華田奶油：阿華田粉20克+淡奶油200毫升，打發至硬性，裝裱花袋備用

步驟8

蛋糕晾涼，比着杯子，用切模切出大小合適的圓形，一個杯子用三片（1小2大）

步驟9

按照：蛋糕片+阿華田奶油+阿華田脆脆+阿華田奶凍+蛋糕片……的順序一層一層疊上去

步驟10

最上面擠上阿華田奶油，擠上巧克力甘納許，撒上阿華田脆脆