牛奶加蛋清不加糖可以做奶油嗎

可以的，蛋清加牛奶可以打成奶油，成品的奶油可以直接塗抹在蛋糕表面，腥味是比較輕的，做法也比較簡單。做好的奶油如果用不完，建議冷藏儲存，淡奶油如果沒有開封，是無需冷藏的，常溫儲存即可，如果已經開封，密封好之後進行冷藏儲存即可。