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鹹魚發黃有哈味怎麼解決

鹹魚發黃有哈味怎麼解決

1,把魚再重新洗一次,然後放在水裏衝一小時!這樣可以去掉異味(如果還有異味就要用生薑水加黃酒再洗 一次就行了)

2,將衝過的魚用乾布吸乾(你上次做時一定沒做這一步吧),這很關鍵!一定要做的3,再次用粗鹽,將魚用力擦一遍!一定要用力使鹽滲到魚裏面去!

4,將擦好鹽的魚,一層魚上面再撒一層鹽碼起來!碼好後,用重的物品壓一天

!5,這時就可以拿出來曬或了!

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