食用酒精的化學方程式

我們的食用酒精的化學式是CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH。

乙醇是一種有機物，俗稱酒精，化學式爲CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。

工業酒精：乙醇（化學式C2H5OH)含量爲95%

食用酒精：食用酒精（Edible Alcohol）又稱發酵性蒸餾酒

工業酒精是甲醇，CH3OH 食用酒精是乙醇，C2H5OH