麪條菜有幾種吃法

我們這麪條菜多數是用來蒸制後，醮蒜泥調味汁來吃的，當然也可以掛全蛋糊炸，燙好後用蒜泥汁澆淋涼拌也行，總之還是多種多樣的。現將蒸制面條菜給大家講一下。

主料：麪條菜350g

配料：麪粉適量

調料：鹽3g，味精，雞精各5g，蒜50g，味送美10g，陳醋10g，香油少許！白糖2g！

做法：1，將麪條菜洗淨，摘去老根，枯葉，黃葉，甩一甩水份備用！

2，蒸車開開，加水，上汽！

3，將麪條菜加鹽，味精，雞精醃底味，不要太鹹，拌入麪粉，不要太多水，面也不要太厚，拌勻，拌好，也不可太薄，薄了沒有口感。拌好後直接入蒸車蒸制，蒸車要上汽，汽足，旺汽蒸上5分鐘，成熟即可！色澤鮮豔，十分美味，趁熱上桌！

4，別急，小二，還有味碟，把蒜泥，味達美，陳醋，白糖，香油，雞精，味精調好味汁。配麪條菜上桌就好了！色澤鮮豔，春天的味道襲來！二子，給老闆們上菜

麪條菜怎麼吃 涼拌吃法，可以將麪條菜洗淨後，在鍋中用開水調一下 倒出，瀝乾水分，拌入調味品等 攪拌均勻，裝盤即可上桌食用，清炒，吃飯可以叫麪條菜用水洗淨後切成段 熱鍋冷油，泡過後下了蔥蒜，炒香過後下入麪條菜翻炒，加入調味品，翻炒均勻即可出鍋 做湯吃法可以叫麪條菜洗淨後切成小段，在鍋中加入清水，燒開後下入切好的麪條菜 加入調味品做成麪條，菜湯即可上桌使用