拌黃絲的做法

用料

黃瓜 一條

小米椒 2個

大蒜 2瓣

姜 3片

洋蔥 半隻

生抽 2勺

辣椒粉 5g

油 適量

鹽 3g

做法步驟

1、黃瓜切絲，用點鹽抓均醃出水分，洋蔥，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。

2、黃瓜絲醃製15分鐘後倒掉醃出的水分。

3、坐鍋燒熱放油，小火炒香大蒜，姜，洋蔥。小米椒出香味。

4、放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。

5、直接淋上黃瓜絲上面即可。

6、拌均勻開吃。