整粒玉米能做大碴粥嗎

不能，所謂的大碴子就是把整粒的玉米做加工處理。先去掉外皮，然後打碎可以有大粒的也可以有小碎的，但是沒有整粒的，大碴粥營養豐富非常不錯

可以，但是煮的時間很長，可以放點鹼面，縮短煮粥的時間。

把食材放在高壓鍋中，加上充足的清水壓80分鐘，如果家裏沒有高壓鍋的話，就用電飯煲或者是砂鍋，具體煮多長時間，根據實際情況決定，只要是把食材煮爛煮熟即可。