膏蟹蝦煲做法 瑞麗範 心理 1.21W 大中小設定文字大小 食材蟹  兩隻蝦 200克蔥薑蒜 適量1白蟹洗淨對切2· 河蝦洗淨待用3· 鳳爪洗淨對切4· 其他輔料洗淨切小塊5· 花蛤用鹽水泡下,以便泡出裏面的沙土6· 一切就緒,熱鍋熱油炒白蟹變色7· 再放入河蝦炒到變色8· 然後放料酒,鹽,再放水,再把所有的輔料包括鳳爪一起放下去,水要沒過食材,然後開大火煮,開了之後再轉中火繼續燉,大約燉到土豆軟了就差不多了9· 可以裝盤了,享受美味吧 TAG標籤:蝦煲 膏蟹 #