糖花生怎麼做才酥脆

首先將花生米洗乾淨，晾乾表面上的水，放鍋內炒香待用。

第二，將白糖攪拌成粉備用

第三，將麥芽湯加水放入鍋中，小火熬製粘粘糊糊，此時，將炒香的花生米倒入，和勻，上鍋放入白糖粉中攪勻，確保花生都粘上白糖粉。酥脆的花生糖做好了。