東北黃豆大粒好還是小粒好

東北黃豆大粒好

東北黃豆種植主要是在春秋兩季，在春季清明節前後種植較合適，此時種植能利於種子萌發生長，北方春大豆一般在4-5月播種，夏大豆在6月中下旬播種較合適

大粒好吧！小黃豆和大黃豆的區別，主要從功能上來看，小黃都適合做豆漿，大黃豆適合榨豆油，出油率高。豆漿的原料是大黃豆，大豆中含有豐富的維生素B成分，是促進人體新陳代謝、防止衰老的有效營養素。

我們平常說的小粒黃豆，並不是單純指顆粒較小看起來相對較小的普通黃豆，這種黃豆本身顆粒就相對小一些，是天生的小黃豆這種品種的小黃豆營養價值豐富，發豆芽或做豆漿都要高於普通黃豆。

同時區分小黃豆和普通黃豆中較小的顆粒黃豆，一般都是從視覺上，小黃豆比普通黃豆的較小黃豆更加飽滿，顆粒完整度更高。