東北麻椒啥時候採摘最好

麻椒可以在春季和秋季栽種，如果是春旱地區，需要在秋季土壤封凍前播種好，在開春後2-3月就會發芽，4月開花，在5-6月份開始結果。

一般在每年的7-9月成熟，根據不同的栽培地區以及不同的溫度變化，成熟時間會有不同，主要在夏天和秋天成熟。等它的顏色變成紅色後開始採摘，一個來月的時間就得采摘完畢，否則它就會炸開掉到地上的。