黃豆肘子可以放電飯煲煲湯嗎
可以的只要是你自己喜歡,怎麼吃都是可以汩,時子在電飯鍋內,煲湯最好是小火低擋位,把時了燒的爛蘭的,黃豆也煲爛,面面的入味很好吃,再做鍋米飯,米飯不要硬的,最好稍軟點,乘上半碗飯,再把煲好的黃豆肘子湯(這時腸子肉骨已脫離,與豆,肉一起掏在碗內開始吃飯,肯定很香灬灬。
可以的,電飯鍋加水把豬肘子放進去,加熱。水開始冒泡泡要開了的時候關火,把豬蹄撈出來。
把浮蹄再清洗一下,徹底洗乾淨撈出來時候表面沾上的一血沫。
然後放進電飯鍋裏,加姜和花生,按下加熱鍵加熱。
等電飯鍋跳到保溫檔,可以再悶一個小時左右。然後加鹽和醬油再大火煮十到十五分鐘就好啦。
1,電飯煲當然可以燉肘子,而且一樣的好吃
2,看我的做法。食材:黃豆二兩,提前包4個小時,肘子1個,鹽6克,醬油,生抽,蔥薑蒜段,冰糖,八角,香葉,桂皮,幹辣椒做法:
3、肘子去除表皮的毛。清水中浸泡一兩個小時。飛水去除浮沫。撈出沖洗乾淨。
4,準備配料.鍋中放適量油,放入冰糖,小火至冰糖融化。
5,將焯好的肘子放入鍋中,使肘子表皮裹上冰糖汁。
6、倒入配料炒香.泡發的黃豆,倒入熱水燒開,加入生抽,老抽,料酒。
7、將肘子連同湯汁倒進電飯鍋中煮燉至筷子可以輕易插入肉中。湯的量應該是肘子的一半多高度。