骨粉怎麼發酵最好

骨粉發酵方法

1：用鐵鍋熬煮，將動物雜骨剁碎後置於大鍋中加水熬煮，鍋內加水量以高出雜骨8公分左右，鍋面加一大鐵鍋蓋用火熬煮18~20小時後，雜骨內的脂肪和部分骨膠即可融化，然後將雜骨撈出曬乾，經過粉碎過篩即成。

方法2：高壓蒸煮，將動物雜骨剁碎後置於高壓鍋內蒸煮，約5~6小時後將雜骨取出曬乾，經粉碎過篩即成骨粉。

方法3：石灰燒製，將雜骨均勻平鋪在水泥池內，在上面放約10公分的生石灰，然後向池內添加清水，當石灰遇到水產生高溫漚燒，約6~8小時就可有效去除池內雜骨的膠質、脂肪經粉碎過篩即成骨粉。

發酵骨粉最簡單的發酵方式是將骨粉裝在密封的容器當中，並且適量水分，將其放置在一旁，等待一個月左右即可。它和水分攪合在一起會發生化學反應