檸檬燒菜的做法

材料:魚、鹽、檸檬、蒸魚豉油、白糖

做法：

1、魚處理乾淨後，撒上適量食鹽醃製十分鐘左右

2、準備一個檸檬，清洗乾淨，切成小丁備用

3、將切好的檸檬丁放入碗中，加入三勺蒸魚豉油，兩勺食用油，一勺白糖，攪拌均勻

4、醃製好的魚和檸檬料汁一起放入鍋中，隔水蒸10分鐘左右

5、倒掉魚盤裏面多餘的汁，均勻的淋上檸檬料汁即可

6、可以鋪一些檸檬片、辣椒圈或蔥花作爲點綴

檸檬燒菜的做法

1、將雞腿切成塊狀檸檬一顆擠汁，另一顆切片備用。

2、熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料、水，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮30分鐘，最後加入幾片檸檬片即完成。