河南周口燒餅和麪配方

低面積混沌倒入清水酵母，粉攪拌成面具狀，再倒入15克玉米油將麪糰，油光滑。半個小時到40分鐘時間，麪糰就差不多畫好了，用手在中間按個窩麪糰，不會他不香奧，計劃要完成。

麪糰不要排氣，直接用手按拖圓。撒上一些芝麻。將麪糰貼在爐子的壁上。烤成微黃色就可以使用了。

周口的燒餅挺好吃的。具體配方因口味不同，也不盡相同。必須要用到的是:麪粉、小蘇打、還有植物油、芝麻！有的還會用到蜂蜜、紅糖等，以便做出不同口味系列