清炒鱔絲的做法是什麼 瑞麗範 心理 8.84K 大中小設定文字大小 主料:鱔魚2條,洋蔥1個,青椒2個輔料:蔥1小碟,醬油1勺,料酒1勺,油適量,姜1小碟,鹽適量做法:1、準備好原材料2、熱鍋涼油, 放入蔥薑絲進去煸炒3、煸炒出香味放入鱔魚絲進去煸炒4、煸炒變色後烹入適量的料酒5、再放入醬油6、烹煮到八成熟,盛出來備用7、熱鍋涼油, 放入洋蔥絲進去煸炒8、爆炒出香味後加入青椒絲進去翻炒9、爆炒出香味後加入鱔魚絲進去翻炒10、加入適量的鹽調味即可盛入盤中。11、成品:  TAG標籤:鱔絲 清炒 #