中餐廳餅乾的做法 瑞麗範 心理 9.36K 大中小設定文字大小 主料:低筋麪粉75g,黃油35g,糖粉20g,雞蛋20g輔料:紅曲粉適量,抹茶粉適量,可可粉適量做法:1、黃油隔水融化加入糖粉攪拌均勻2、分兩次加入算蛋液攪拌均勻3、篩入低粉揉成麪糰4、把麪糰分成四份,兩個麪糰加入多和少的紅曲粉成紅色和粉色麪糰,可可粉加入揉成麪糰,抹茶粉加入揉成麪糰5、可可粉擀成薄面刻出娃娃的圖樣6、用桃心模具刻出桃心,粉色也一樣7、放入預熱烤箱180度5-10分鐘即可 TAG標籤:餅乾 中餐廳 #