熬的薑糖有點苦是爲什麼

熬的薑湯有點苦，可能是在熬製的過程中，薑糖放的有點多，我們可以再熬的時候往裏面少放點姜，多放一點糖就可以了，這是在熬煮的過程中就會發帖了，並且在熬粥的過程中一定要注意時間，熬的時間過長也會出現發苦的現象，所以我們在熬煮的過程中一定要注意火候的掌控