槐連豆什麼時候採摘

霜降過後，槐連豆經霜凍、日曬、風吹，這時是採摘槐連豆的最佳時節，用清水洗淨、曬乾，放在籠屜上，像蒸饅頭一樣加火熱蒸。蒸畢，曬乾(以不粘手爲度)，連續熱蒸九次(所謂九蒸九曬)。這時槐連豆變成深黑色，這就是槐角茶。乾燥之後，密封儲存，留待飲用。

9~11月果實成熟近乾燥時，打落或摘下。過早不成熟，過晚則多膠質，不易幹。以曬乾爲好，防止凍幹，切忌翻動，否則變色。曬乾後，除去枝梗及雜質，即可。