血蛤開口是好的還是壞的

如果血蛤是煮熟的時候開口，那是正常的，是可以吃的，但如果血蛤是還沒煮，還是生的時候就開口了，基本就不能吃了，活的時候開口證明血蛤已經死了，所以血蛤買回來以後要儘快食用，不適宜養太久，一般養1-2天，讓血蛤吐沙完畢就可以食用了。