霞姐油炸大蝦的做法

1步、蝦去頭去蝦線開背，放入碗中。

第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、鹽、雞精，抓一下調味均勻，醃製10-20分鐘。

第3步、鍋內倒油預熱，入蝦，炸至金黃酥脆，撈出瀝油。

第4步、撒上適量胡椒粉，裁一點蔥段，用筷子調拌均勻。油炸大蝦完成！

第5步、一口一個，酥脆美味，連殼帶肉，根本停不下來！

小貼士：

今天用到的漢麻籽油，手工鮮榨又健康！給大家科普一下小知識：漢麻籽油用火麻仁鮮榨而成，經常食用火麻仁有潤腸消化、滋陰補虛、明目、祛病益壽的功效，對便祕、三高、抗衰老也有很好的防護作用，被稱爲“長壽油”。它還可以增強免疫力和記憶力哦！希望大家吃嘛嘛香，身體倍兒棒！