電炸鍋的優缺點

1、優點：不用油或者只用少量油就可以做出美味的煎炸食物，脂量低，更健康、體積小，不佔空間，方便移動、結構簡單，使用方便、易清潔。

2、缺點：內部容量較小，單次只能做少量食物，並且對菜品要求也會比較高、只能做油炸的食物，並且部分菜品口感會受影響。