爲什麼煮小米粥不要放大米

煮小米粥不要放大米，是因爲大米和小米不能同時煮熟，大米煮起來需要的時間長一些，而小米粥煮的時間短，開鍋以後，用不了多久就熟了，想煮的粘稠一點，可以多煮一會。喝起來口感好，又有營養。老少皆宜。實際上也可以煮二米粥，只是先把大米煮的差不多了，再放小米，同樣好喝。