青龍蝦和花龍蝦區別

青龍蝦和花龍蝦是同一種蝦，只是叫法不同，花龍蝦爲學名，青龍蝦是俗稱。

青殼或花殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已。但是那種鉗子小，殼軟，呈現出青色的龍蝦，屬於還在生長初期，或者是剛脫殼不久而紅殼蝦則是那種鉗子很大，殼硬，呈現出硃紅色或者暗紅色的小龍蝦，屬於成長成熟的小龍蝦。

小龍蝦的生長需要透過脫殼來完成，它每長大一次，就要脫一次殼，它從幼苗到成蝦，正常情況下需要脫殼11次左右，長成熟後，退殼次數會立即降低，很可能變成2~3年脫殼一次，因此，透過退殼生長的原理，我們可以得出的結論是：小龍蝦要想個頭長大，品質要好，那就必須要透過多次脫殼來完成。

青龍蝦和花龍蝦區別

花龍蝦主要分佈在澳大利亞，通體爲火紅色，蝦爪呈金黃色，青龍蝦在法國、英國均有分佈，體色呈褐綠色，頭昏眼在螯的外側頂端布有一道膜質鮮紅帶。