biang字多少年曆史了

至今已有2000多年曆史。其中“biáng”字的寫法口訣——“一點飛上天，黃河兩邊彎八字大張口，言字往裏走左一扭，右一扭，西一長，東一長，中間夾個馬大王心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推着車車進咸陽”，也在陝西民間廣爲傳唱。陝西十大怪中的“麪條像褲帶”名頭，也是由“biáng biáng面”而來。

專家認爲：“biáng”字由10個文化元素組成，是老百姓自己創造出來的。其構字部件中的“穴”“言”“月”“馬”“戈”“心”“辶”等傳遞出秦人忠厚朴實、尚武尚勇的精神品質，以及秦地的地理環境、居住形式、飲食習慣、審美情趣等多方面資訊，具有豐富的文化內涵及文學文化認識價值。