牛肉泡粉配方

材料：

牛肉500克，香菜少許、生薑少許，水700毫升，鍋一口。

步驟：

1、

把牛肉清洗一下，切成小丁狀。

2、

把香菜、生薑洗淨切細待用。

3、

鍋裏放水燒開，將切好的牛肉放入鍋中，煮開後撈出浮沫。煮上二十分鐘左右即可。

4、

將幹米粉用溫熱水浸泡半小時，待其發軟，放入燒開的水中煮上3分鐘左右。