天水的土特產有哪些

1、甘谷大蔥 甘谷大蔥，甘肅省天水市甘谷縣特產，甘谷大蔥是甘谷縣蔬菜的主打產品之一，是甘谷縣的特色農業產品。甘谷縣位於甘肅省東南部，典型的大陸性季風氣候，空氣較乾燥，土壤主要爲黃綿土，壚土和澱土，適宜大蔥的生長髮育。甘谷大蔥植株高大，外形粗壯挺拔，蔥葉色鮮綠，質地脆嫩，甘甜多汁。

2、秦州大櫻桃秦州大櫻桃是甘肅省天水市秦州區的特產。秦州區所產大櫻桃風味獨特、色澤豔美，其品質要超過煙臺和大連等我國大櫻桃主產區，已成爲西北地區最大的大櫻桃生產基地，秦州大櫻桃獲國家地理標誌證明商標。

3、花牛蘋果 花牛蘋果，甘肅省天水市特產。係指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，爲中國國家地理標誌產品。產品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可爲與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。

4、秦安花椒 秦安花椒果實色澤豔，果皮鮮紅，粒大，皮厚，梗短，香氣濃郁，風味獨特秦安花椒已成爲甘肅乃至西北地區優質花椒生產第一縣。秦安縣林果產業多次獲得國家、省、市的表彰獎勵。先後被評爲中國名特優經濟林花椒之鄉、中國經濟林建設先進縣、該省林果支柱產業建設十強縣。

天水氣候四季分明，光照時間長，適合各種水果生長，特產豐富，主要推薦：

1，花牛蘋果

花牛蘋果，甘肅省天水市特產，肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上，被認可爲與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。

2 甘谷辣椒

甘谷是被稱“辣椒之鄉”，這裏盛產的羊角辣椒，以其椒身長，皮質厚，色澤好，辣味濃，油分多而享有盛譽。辣椒營養豐富，含有辣椒鹼、辣椒紅素、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪油、龍葵甙、大量的維生素C，微量的揮發油。

3 秦安蜜桃

秦安蜜桃，因原產於甘肅“瓜果之鄉”秦安地區而得名。得益於當地特殊的氣候水土環境，秦安蜜桃色豔味美，營養價值高，還有強身健體，延年益壽之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美譽，並榮獲“中華名果.

4 秦安花椒

秦安縣地處甘肅省東南部，位於秦嶺以北，渭河主要支流葫蘆河下游。得天獨厚的地理位置、自然條件和良好的生態環境以及科學的栽培技術和獨特的加工工藝，形成了秦安花椒的品質特色，具有顆粒大、色澤豔、麻味醇獨特.

5 秦州大櫻桃

秦州大櫻桃，是中國北方春季最早上市的綠色食品，是落葉果樹中成熟最早的樹種。春末夏初，正當果品市場鮮果缺乏之際，大櫻桃首先成熟上市，彌補了春季果品市場的空缺，故享有北方“春果第一枝”的美稱。大櫻桃的外.

6，武山韭菜

武山韭菜是甘肅省天水市武山縣的特產，韭菜是一種可以作爲藥用的蔬菜，屬於蔥科的植物。 武山縣的韭菜是規模化生產，這裏的韭菜葉片寬大肥厚，不含粗纖維，別且武山韭菜是無公害的蔬菜，口感辛香鮮嫩。

7，張家川紅花牛

“張家川紅花牛”體格大、生長快、肌肉多、脂肪少，毛色多爲紅白相間，成年牛體重平均321.1—500.1公斤，體長138.9—152釐米，體高115—134.5釐米，胸圍158—188.5釐米，適應性強，耐粗放管理。