酰胺化反應方程式

酰胺的水解方程式是：C6H5-NH-CO-CH3+H2O===C6H5-NH2-+CH3COOH。

乙酰苯胺在酸或鹼存在下加熱水解成乙酸和苯胺，但一般酰胺的水解反應緩慢且需較強烈的條件，在強酸強鹼較長時間的加熱迴流下產率才較高。酸催化時，主要是利用酸使酰胺的羰基質子化並中和產生的胺促進水解，鹼催化時，主要時利用氫氧根進攻羰基碳且中和形成的羧酸促進水解。

兩者的催化機理各有不同，總體而言相較於其它的羧酸衍生物(酰滷，酸酐，酯等)，酰胺的反應活性較低。