梨肉的正宗做法

用料

秋白梨 8個

豬肉 300克

做法步驟

步驟 1

肉切塊或片，料酒，生抽醃製一下

步驟 2

梨洗淨，去皮去核，切滾刀塊

步驟 3

鍋裏放油，醃好的肉塊翻炒煸一下，放梨塊，加一點老抽上色，少許鹽，其它就不放啦，梨有水分，燉到梨軟一點，梨汁也出來了～出鍋，放蔥花即可！