馬鞍山小吃

1、鴨血粉絲

6元一份的鴨血粉絲滿滿的粉絲、鴨腸、鴨肝、鴨血和乾子。鴨血入口即化，沒有什麼口澀感。粉絲很勁道非常潤滑。作爲老馬鞍山人都挺好這一口氣。其味道非常鮮美，回味悠長。

2、封扁魚

“魚肉雙鮮，鯿魚不扁”，選用上好鯿魚處理後，在魚腹中填充肥瘦相間的豬肉，然後經過傳統醃製，最後再統一晾曬，剩下的就交給時間風乾