冰箱冷凍與恆溫冷凍的區別

冰箱恆溫指的是不上凍，但是東西在裏邊能存上一個星期，既不凍傷食品又有保鮮作用，冷凍室就是放進去直接上凍了。它們之間的關係就是儲藏的東西不一樣。冷凍適合儲存魚蝦肉類生鮮等食品，避免腐敗變質恆溫冷凍適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的儲存。