還是火鍋，海鮮吃炒菜

海鮮產品最大的特點就是新鮮。吃海鮮講究原滋原味，過度加工失去了海鮮食材的本來面目，如果海鮮食材新鮮，水煮或幹蒸是最好的烹飪方式。

從這個角度來看，火鍋的這種吃法不太適應吃海鮮產品，當然怎麼吃海鮮還是由各位食客來決定，畢竟每個人的要求各不相同，自己感覺爲最好！