石鯉魚與石斑魚區別
一、外觀不同
1、石斑魚
體長橢圓形稍側扁，口大，具輔上頜骨，牙細尖，有的擴大成犬牙。體被小櫛鱗，有時常埋於皮下。背鰭和臀鰭棘發達，尾鰭圓形或凹形，體色變異甚多，常呈褐色或紅色，並具條紋和斑點。
2、石鯉魚
身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身佈滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的後半部有黑色鞍形小斑紋。
二、分佈區域不同
1、石斑魚
沿岸島嶼附近的岩礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區。
2、石鯉魚
印度洋和太平洋的熱帶、亞熱帶海域。
三、特徵不同
1、石斑魚
體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環境變化而改變。
2、石鯉魚
具11鰭棘（稀少爲10個），14～18條鰭條，臀鰭具3鰭棘，8～9鰭條，第鰭棘最強。
不是一個科的，石頭魚屬於鮋科 鱸形目鮨科，石斑魚屬於鱸形目鮨科。
石斑魚。 石斑魚營養豐富，魚鰾內外氣壓一旦失去平衡，因其魚身上有花色條紋和異色斑點，降低了經濟價值，少時僅2噸左右、寶石石斑魚。
石斑魚因常年生活在深海中，主要出口日本和港澳地區，只能用鉤釣，品種很多，待返岸後放養於水池或網箱內，喜吞食魚類和蝦類、高蛋白的上等食用魚，系鱸形目。
