海鮮乾貨保質期多久

一、幹海鮮保質期是多久

幹海鮮一般的保質期都在2年時間左右，但是必須是放在冰箱中，並在溫度零下十八攝氏度以下冷藏，這樣幹海鮮纔不會出現變質。另外如果幹海鮮的外包裝上寫的是保質期爲6個月，那麼要將這幹海鮮放在常溫通風乾燥的地方儲存。它的保質期也不會超過6個月，要儘量在保質期內食用完。

二、海鮮乾貨能長時間儲存嗎

海鮮乾貨雖然是可以在一定的環境下長時間的儲存的。但是還是建議不要長時間的儲存。儲存的時間儘量不要超過一年的時間。因爲海鮮乾貨水分少，含鹽量也高。如果進行長時間的儲存的話，水分會逐漸變多，不易乾燥儲存。

另外就是海鮮乾貨過長時間的儲存，它的口感品質以及所含有的營養都會大幅度下降。其次冰箱也並不是食品長時間儲放的地方，不是說放進冰箱海鮮乾貨等一些食品就不會變質腐壞，只是說暫時延緩了食物的變質的腳步。如果是放在常溫下的話，海鮮乾貨這種醃製過的含鹽量搞得食物，沒有儲存好的話，就會容易發黃變黏，並且嚴重的還會發黴。

並且海鮮乾貨一定要密封儲存，不然的話長時間放在那裏，也是會很快就會變質腐壞的。總之海鮮乾貨儘量再一年時間內食用完，在長時間的話就不建議儲存了。