學校食堂管理的十個方法

加強食堂員工健康管理，持證上崗

食堂要做到乾淨衛生整潔，物品擺放有序，生熟食要分類儲存，飯菜須留樣備查

提倡節約，反對浪費，實行光盤行動

採購物品要正規合法可溯源，嚴把質量關，堅決杜絕食物中毒事件的發生

加強安全隱患排查，安全使用天燃氣及竈具。