新鮮蘑菇可以用高壓鍋燉嗎

你好很高興爲你解答

不建議。

野生蘑菇菌類燉煮的時候不建議用高壓鍋，因爲高壓鍋對於營養物質來說是有一定破壞的，還是用正常的烹飪方法，相對比較好，但是要注意這樣的野生蘑菇，可食用的一定要選擇好，因爲有很多的有毒物質。

希望我的回答對你有幫助