去核桂圓乾和帶殼桂圓乾哪個好

各有各的好。去核桂圓不用再去核，可以立即使用。帶殼桂圓肉有點麻煩，但可以收藏更久一點，自己食用時再去核，更衛生，不擔心有任何污染，食用更放心。如果有時間，工作不太忙，還是買帶殼的桂圓更好。但在購買時，要檢查果肉厚度夠不夠，有一種帶皮桂圓肉很薄，像這種屬於質量差的不要買。