甜湯熱量

熱量（400大卡）。

用料：

酒釀300克，雞蛋一個，藕粉一包，冰糖，糖桂花，水各適量。

做法：

鍋內倒入一大碗清水，加入一小碗的酒釀，放入幾粒冰糖，開火加熱。

雞蛋磕入碗內，用筷子打散備用。

往藕粉碗內倒入少量的清水，攪拌均勻。

等鍋內水燒開後，把藕粉倒入鍋內，一邊倒藕粉一邊用勺子攪拌。

待鍋內湯汁變得稍微濃稠後，淋入打散的蛋液，用勺子推動幾下，把蛋花推散。

最後加入半勺的糖桂花，攪拌均勻，就可以出鍋了。

每100克甜湯所含熱量約爲34大卡，其主要的卡路里來源佔比爲碳水化合物36.71%，脂肪17.22%，蛋白質46.08%，對減肥人羣而言應慎重食用。